Cold Passion
3 łyżeczki zimnej kawy
10 ml mleka
bita śmietana
pokruszony mandel
lód w kostkach
Kawę, mleko i amaretto
dokładnie wymieszaj w szakerze. Całość przelej do szklanki wypełnionej
kostkami lodu. Pokryj śmietaną i posyp okruchami orzecha.
mrożona
"tradycyjna"
2
filiżanki naparu kawy
2 łyżeczki cukru
3 łyżeczki likieru kawowego
1/4 l bitej śmietany
Dodaj do kawy cukier i ostudź. Całość przelej do płaskiego
naczynia i wstaw do zamrażarki na ok 3 godziny, co pół godziny
mieszając. Pokrusz na kawałki, przełóż do wysokich szklanek.
Polej ubitą śmietaną i likierem.
mazagran -
specjał algierczykow
200ml czarnej kawy
2 łyżeczki cukru
2 łyżki wiśniowego likieru
lód
w kostkach
Do
zaparzonej kawy dodaj cukier, ostudź w
lodówce.
Do wysokiej szklanki włóż
kilka kostek lodu, wlej likier i kawę. Wszystko dokładnie
wymieszaj. Podawaj ze słomką.
Dla wielbicieli
mocniejszych trunków
mazagran wspaniale smakuje również
z
whiskey, rumem lub
koniakiem.
 |
podnosząca ciśnienie -
na gorąco
|
kawa
z cynamonem
200ml
naparu z mocnej gorącej kawy
1/2 torebki cukru waniliowego
1 łyżka ubitej na "puch" śmietany
2 łyżeczki musu śliwkowego
szczypta zmielonego cynamonu
Gotowy, prozbawiony fusów napar przypraw wedle swego smaku
cukrem waniliowym i cynamonem. Mus śliwkowy wymieszaj z ubitą
śmietaną /uzyskaną masę przełóż na wierzch kawy/. Wierzch
śmietany można posypać cynamonem.
Kawę podawaj w filiżance lub kubku.
kawa z imbirem
2 filiżanki kawy
2 łyżeczki miodu
2 szczypty imbiru
mleko lub
bita śmietana
Miód utrzyj z imbirem, zalej kawą. Podawaj z bitą śmietaną.
kawa po
królewsku
60ml koniaku
2 łyżeczki cukru
śmietana kremówka
czarna mocna
kawa
Do szklanki wlej koniak z dodatkiem cukru. Do ok.
3/4 wysokości
szklanki dolej gorącej kawy. Całość porządnie wymieszaj. Na
koniec zacznij dodawać śmietanę, pamiętając, aby śmietana
pozostała
na wierzchu.
a'la
VirtuEla
2
filiżanki naparu kawy o smaku cynamonowym
2 żółtka
4 łyżeczki miodu
2 łyżki koniaku
Ubij żółtka z miodem. Otrzymaną miazgę
połącz z kawą.
Dodaj koniak.
cappuccino
2
filiżanki naparu kawy
100ml mleka
2 łyżeczki cukru
czekolada, cynamon lub kakao do posypania
Mleko podgrzej i zmiksuj. Cukier dodaj do
kawy, a następnie
zalej puszystym mlekiem.
Posyp ulubionym słodkim proszkiem.
po
irlandzku
2
filiżanki naparu kawy
1/4 l bitej śmietany
4 łyżeczki cukru
4 łyżki whisky
wiórki czekoladowe do posypania
Do wysokich szklanek wlej po2 łyżeczki whisky,
dodaj 2 łyżeczki
cukru. Wymieszaj. Zalej gorącą kawą.Na wierzch polej bitą
śmietanę, posyp wiórkami.
z
likierem
2
filiżanki naparu kawy
2 łyżeczki cukru
4 łyżeczki ulubionego likieru
2 łyżki bitej śmietany
Wymieszaj likier z cukrem. Rozlej do filiżanek i zalej kawą.
Na wierzch dodaj bitą śmietanę.
Czy
wiesz, że...
kawa
nie straci aromatu gdy będzie
przechowywana w szczelnie zamkniętym naczyniu najlepiej w
lodówce, kawę najlepiej zmielić tuż przed spożyciem
"mała czarna" zaparzana,
będzie
o wiele
smaczniejsza,
gdy przed jej zaparzeniem
puszkę ze zmieloną kawą
wstawisz
na kilka minut do
rozgrzanego piekarnika
